Ge3ホーム | (旧旧掲示板)
  • Life

  • 少し気の早い「滝行キャンプ飯」妄想スレ♫

kata
ガス台とか炊飯器もあるんですね！
カセットコンロを持って行こうと思っていましたが、大丈夫そうだ。

kata 夕食の炭水化物系はpizazzとナンで行けそうですねw。当然、生地から手づくりですよね？w。

炭火準備隊とピザ生地他料理準備隊で分担すれば、良い感じ！

        TAKE

        出来れば調理は外で皆でやりたいですよね
        炊飯器はバンガロー内でしょうがないにしても

            kata 夕食の炭水化物系はpizazzとナンで行けそうですねw。当然、生地から手づくりですよね？w。

            もちろん手作りですw。
            生地を捏ねて冷凍して準備するつもりですが、どれくらい作れば良いのかなぁ〜
            うちのパン焼き機は５００gの２斤分なので、４回分（２０００kg）で良いかな？

            • kata がいいね！しました.

              kisa ここの記事読んでるだけで、よだれ出てきちゃいました…😂
              待ち遠しすぎる…

              • kata がいいね！しました.

                kata
                キャンプ場で食べるのであれば何でもおいしい気がしますので、あまり手の込んだものでなくていいと思います。いつもと違う環境で作るのは大変かと思いますし。昨年スイーツさんのところで食べた厚切り牛タン、もしくはロースト・ビーフなんかがいいと思います。牛タンはコストコならグラム６００円位だったと思います。ロースト・ビーフは私がいつも買っているお肉屋さんで安売り時にグラム７００円前後です。（牛肉の価格が下がりませんね。。。）生でも食べられる位のものなので、焼く時間は５分、余熱で５分から１０分で大丈夫です。私はこれと赤ワイン、チーズ、フランスパンがあれば十分です。（今度きささんにGe3値を聞いてみますね。ダメだったら却下ということで。）
                スープですが、1人当たり300ｍｌとしたら20人で６リットルですね。そんなに大きい鍋が必要なのかな？
                具材の量によりますが、10リットル入る鍋なら大丈夫でしょう。

                  matsube 10リットル入る鍋なら大丈夫でしょう。

                  １０Lの鍋があるのですか？
                  それで良いですね。

                    kisa
                    いえ、イラストのズンドウは大きすぎるのでは？と書いただけです。
                    期待させてしまっていたら申し訳ありません。
                    シチュー鍋って６Ｌ、１０Ｌといったサイズがあるようですね。

                        kisa

                        バンガローに備え付けの鍋がどのくらいの大きさかですね。
                        またバーバキュー広場に備え付けじゃないため、薪の火を当てると汚れちゃうでしょうね。
                        カセットコンロ持っていこうかな。

                            matsube 以下のサイトも参考になるかも！？

                            非常に参考になりますw。

                            ジビエ料理も良いですねw。
                            https://www.jingisu.com/lp/kijisio/

                            キジ肉・イノシシ肉・シカ肉も入手は可能です。

                            matsube ハードルを下げたいのか上げたいのかはっきりしませんね（爆）

                            良いんです、このスレはまだ妄想用ですのでw。

                            飛びっきりの食材をこねくり無く調理したいですね。
                            熱源の種類は、炭よりコークスの方が良かったっけ？

                                  BBQスペース、ランタンだけじゃなくポールも必要そうですね。
                                  ゆるキャン△に影響されて、テント以外のグッズを揃え始めてます(_;)

                                  まつべーさんが書いてたローストビーフも、道具があれば現地で作成できますね
                                  ただ肉を休ませる時間が必要なので、一番短くできるフライパンで調理する方法でも、３０分休ませなければならないようです。
                                  https://camphack.nap-camp.com/2400

                                    ASH
                                    私はレアが好きなので、10分もしないうちに食べちゃいます😅
                                    ローストビーフは簡単な料理なので、肉の質が大事です。ソースも大事だと思うのですが、簡単なので市販のやつを使ってます💦

                                    • ASH が返信しています.

                                        ゆるキャン△飯計画が進んでてびっくり！
                                        私もゆるキャン△観てるので楽しみです！
                                        ただ今回はまだ病気が完治してないので食べる専になりたいなぁｗ
                                        いつも作ってばかりだし、たまにはみんなの作った料理をいただきたいなぁなんてｗｗ
                                        ピザとかよだれでますね♪

                                        kaname ピザとかよだれでますね♪

                                        ピザは１人分を１／４と考えても良いかな？
                                        １／２は多いでしょう？
                                        だとすると２０人分で５枚ですね。
                                        了解、５枚分の生地を用意しますw。
                                        余裕みて６枚分かな？！
                                        少ないと思いますか？＞ALL

                                          kisa
                                          他にもお料理があると思うので、私は一人1/4くらいでいいと思います！
                                          チーズトッピングするとか想像するだけでよだれが……ｗ

                                            kaname 他にもお料理があると思うので、

                                            ダッチオーブンは持っていくよ。
                                            デカイよ。２６cm以上あると思う。

                                                • kata

                                                  • Post #26
                                                  • 編集

                                                  kaname いつも作ってばかりだし、たまにはみんなの作った料理をいただきたいなぁなんてｗｗ

                                                  女性陣の皆様いつもお世話になっております😅

                                                  それでは今回は、おっさん達による「イキオイ（勢い）飯」で行きましょうw。
                                                  ただ、その結果どうなるかは「”上”のみぞ知る」デスw。
                                                  見かねたら監督して下さいw。

                                                  滝行は夏ですので、もぎたての「トウモロコシ、枝豆、スイカ」も外せませんねw。
                                                  道の駅やA coopのお店で入手可能です。

                                                  • tsuru がいいね！しました.

                                                    matsube

                                                    休ませる理由は肉汁を全体に巡らせることだそうですよ。
                                                    焼いてすぐだとパサパサなのが、しっとり仕上がるそうです。