薪ストーブの重量は６.６kgと、非常に軽いです。（ペラペラのSUS製ですので）
おっしゃる通りで。
ただ、U字溝がパエリア用の鉄板で埋まってしまうとすると、
その他の料理をする炉台が欲しくなります。
夕食はパエリアと汁物、茹でもの、焼き物
朝食はホットサンド・肉まん、コーヒー などでしょうか？
パエリアをU字溝ではなく薪ストーブの上でフライパンを使って作る（４人前を半分に分けて食べる）とすると、
鉄板が空きますので、焼きそば、焼肉、冷凍食品（スパゲッティなど）、が可能になります。
薪ストーブの空いたスペースでお湯を沸かして、トウモロコシや枝豆を茹でることもできます。
いずれにしても、木曽からの帰りに自宅に寄ってBBQの機材を積み込みこむつもりですので、
皆様の意見を聞いた上でフレキシブルな対応が可能です。
