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壱百弐拾倶楽部

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Re^7: 味噌が美味しくできる容器
投稿者: いち   投稿日: 16.01.25 18:01
私がもたもたしているうちに、おたまやさんの樽が売り切れてしまい、
竹十さんで購入しました。

けちって漬物樽を注文したのですが…漬物樽も倶楽部員だと良いのですが^^;
お店の方に「漬物樽を味噌仕込みに利用する」旨伝えると、
和紙をつけてくれる事になり、丁寧に仕込み方のコツを教えて下さりました。
言ってみるものですね!ラッキーでした♪
今から届くのが楽しみです

ASHさん、色々情報ありがとうございますm(_ _)m
三五八、初めて知りました。
塩麹より塩分控えめで良さそうですね。買ってみようかしら♪
スーパーで売られてるお手軽な塩麹を先日購入しましたが、
気の抜けたような品物だったのでガッカリでした
ちゃんとこうしたお店で購入すると美味しいのかもしれませんね。
買ってみようかな
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