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Re^2: TWINBIRD  ホームベーカリー
投稿者: きさ@Ge3   投稿日: 15.12.12 11:27
パン焼きに使うイーストによって、砂糖が必要か、不要かが別れるみたいです。
日本製のイーストは砂糖が必要なモノが多く、
フランス製のイーストは不要なモノが多いみたいです。
砂糖を使うからカロリーが高くなる訳ではなく、イーストが醗酵に使ってしまうので大差ないみたいですよ。
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