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手捏ね組ですが…。
投稿者: かなめ@兵庫   投稿日: 13.04.06 13:15
家で焼きたてのパンが食べられるのって、幸せですね~

私がよく作るのはベーグルですが、
次はこんなのを作ってみたいと思っています
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00003937
(ホームベーカリーだと一次発酵までで、
 そのあと成形→二次発酵→茹で→焼き、になります)

水分を、豆乳、ジュース、コーヒー等に変えるのは想像がつきますが、
お鍋のだし汁には驚きました。あと昆布の投入も……。
どんな味になるんでしょう……
私も作られた方の感想をお聞きしてみたいです

また私も「こんなレシピあるよ」っていうの、教えていただきたいです
よろしくお願いします
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