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Re: 家で焼肉するための道具
投稿者: あそーさん   投稿日: 17.04.16 21:57
いちさんこんにちは。

我が家で20年以上現役のこれもお薦めですよ。
本場韓国のロングセラー、セラミックの石を焼くことによる熱伝導ポイントです。
http://amzn.asia/egZYGuE

長年使っての実感は
 ・炭火焼き(備長炭ね)とほぼ同等の味
 ・油跳ねや煙が少ない、部屋への臭い移りを殆ど感じない(換気はしてます)
 ・セラミックが焼ければ中火以下でOK
 ・途中でプレートに焦げが付いても、ヘラで簡単に取れ美味しさ保持
で、超結界機器用をコンロの下に忍び込ませればなおよしです。

あとこんな感じ
https://www.youtube.com/watch?v=_ccyfT1e23o

掃除も簡単、耐久性も不満無しです。
あ~食いたくなった^^;
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